Margherita

Pec na pizzu s vnitřními rozměry 60 x 60 cm bude jistě dobrou volbou a nikoli krokem vedle.

Nerezová ocel uvnitř a galvanicky zinkovaná navenek. Tak, aby byla pec maximálně odolná vůči žáru, nepříznivým podmínkám a korozi. Kvalitní izolační materiál zajistí, že teplota uvnitř je efektivně udržována, zatímco vnějším částem pece je zabráněno přehřívání. Stejně jako její větší sourozenci Mangiafuoco a Marinara je dostání ve třech barevných provedeních, s vozíkem či bez.

Už jen obstarat rajčata, mozzarellu, bazalku, sůl, olivový olej a stejnojmenná pizza bude za chvíli na stole!

  • Vnější rozměry (H x Š x V): 85,5 x 78 x 196 cm
  • Vnitřní rozměry (H x Š x V): 60 x 60 x 34 cm
  • Počet pizz: 2
  • Množství chleba: 2 – 3 kg
  • Počet strávníků: až 4
  • Topivo: dřevo
  • Hodinová spotřeba: 3,8 kg
  • Jmenovitý výkon: 9 kW
  • Průměr komínu: 150 mm
  • Váha: 105 kg
  • Technický list: zde

Mangiafuoco

O kousek větší než Margherita, ale se stejně skvělými vlastnostmi, je pizza pec na dřevo Mangiafuoco s vnitřními rozměry 60 x 80 cm.

Není náhodou, že tento model je jedním z nejprodávanějších. Současně můžete upéct čtyři standardně velké pizzy (o průměru 30 cm). Milovníci přípravy tradičních italských pokrmů jistě ocení možnost zavěšení kuchyňského náčiní. Praktickou součástí pizza pece je i komín s klapkou – stejně jako u pece Margherita.

  • Vnější rozměry (H x Š x V): 85,5 x 98 x 196 cm
  • Vnitřní rozměry (H x Š x V): 60 x 80 x 34 cm
  • Počet pizz: 4
  • Množství chleba: 3 – 5 kg
  • Počet strávníků: až 6
  • Topivo: dřevo
  • Hodinová spotřeba: 3,8 kg
  • Jmenovitý výkon: 9 kW
  • Průměr komínu: 150 mm
  • Váha: 156 kg
  • Technický list: zde

Marinara

Stejné vlastnosti jako Margherita a Mangiafuoco, ale ještě o něco větší.

To je pizza pec na dřevo Marinara s vnitřními rozměry 80 x 80 cm, jinými slovy až 5 pizz o průměru 30 cm současně. Díky šamotovému dnu, které je certifikováno pro přípravu jídla, vytvoříte neopakovatelný zážitek, ať už se vrhnete do přípravy pizzy, masa nebo chleba.

  • Vnější rozměry (H x Š x V): 105,5 x 98 x 196 cm
  • Vnitřní rozměry (H x Š x V): 80 x 80 x 34 cm
  • Počet pizz: 5
  • Množství chleba: 5 – 6 kg
  • Počet strávníků: až 8
  • Topivo: dřevo
  • Hodinová spotřeba: 3,8 kg
  • Jmenovitý výkon: 9 kW
  • Průměr komínu: 150 mm
  • Váha: 175 kg
  • Technický list: zde

Riviera

Fontana Forni pizza pec Riviera přináší nové gastronomické možnosti.

Až 4 pizzy nebo 3 až 5 kg chleba připravíte najednou díky této pizza peci, která je celá vyrobena v Itálii. Na výběr máte verzi volně stojící nebo pizza pec umístíte na vámi připravenou plochu. Obě varianty jistě oceníte jak na terase, tak ve venkovní kuchyni. Pizza pec Riviera je maximálně úsporná, co se týče spotřeby dřeva, což rozhodně není na úkor výslednému pokrmu. Díky efektivitě topení je pec rychle rozehřátá na požadovanou teplotu, kterou si i uchovává.  To je zajištěno díky kvalitní izolaci, takže pec můžete postavit bez obav na dřevěný povrch a jiné křehké materiály.

Vnitřními rozměry Riviera odpovídá pizza peci Mangiafuoco (60 x 80 cm), je však modernějšího vzhledu a navíc v případě samostatně stojící verze má na straně praktickou nerezovou odkládací plochu.

  • Vnější rozměry (H x Š x V): 84,5 x 109,5 x 184 cm
  • Vnitřní rozměry (H x Š x V): 60 x 80 x 34 cm
  • Počet pizz: 4
  • Množství chleba: 3 – 5 kg
  • Počet strávníků: až 6
  • Topivo: dřevo
  • Hodinová spotřeba: 3,8 kg
  • Jmenovitý výkon: 9 kW
  • Průměr komínu: 150 mm
  • Váha: 170 kg
  • Technický list: zde

Bellagio

Ještě o něco větší než Riviera, ale mající stejné vlastnosti, je pec Bellagio.

S touto pecí zvládnete připravit 5 pizz nebo přes 5 kg chleba. Rychlé nahřátí, přesto malá spotřeba dřeva jsou zajištěny silnou nerezovou ocelí a použitím kvalitní izolace. Šamotové dno o síle 3 cm se postará o pozvolné uvolňování tepla, takže bude vaše pizza či chleba upečený přesně podle italských tradic. Stejně jako Riviera má Bellagio na podstavci odkládací plochu a krásná prosklená dvířka. Můžete tedy pohodlně sledovat, co se uvnitř děje.

Velikostně odpovídá Bellagio pizza peci Marinara (vnitřní rozměry 80 x 80 cm), od které se liší modernějším provedením a čistými liniemi.    

  • Vnější rozměry (H x Š x V): 105,5 x 109,5 x 196 cm
  • Vnitřní rozměry (H x Š x V): 80 x 80 x 34 cm
  • Počet pizz: 5
  • Množství chleba: 5 – 6 kg
  • Počet strávníků: až 8
  • Topivo: dřevo
  • Hodinová spotřeba: 3,8 kg
  • Jmenovitý výkon: 9 kW
  • Průměr komínu: 150 mm
  • Váha: 180 kg
  • Technický list: zde

Vulcano

Stejně jako ostatní Fontana Forni pizza pece na dřevo je i Vulcano předmontovaná v Itálii.

Díky tomu je i rychle připravena k prvnímu použití. Poté stačí 30 minut a je rozehřáta na požadovanou teplotu. Vulcano, stejně jako všechny pizza pece značky Fontana Forni, je vyrobeno z materiálů certifikovaných pro přípravu jídel. Dvojitá vrstva žáruvzdorného materiálu zajistí efektivní využití tepla a jeho minimální únik do okolí. I Vulcano je k dostání v plně pojízdné verzi, takže jej umístíte kamkoli. To se maximálně hodí při zajišťování cateringů či do gastro provozů.

Přípravu pokrmů tak můžete ukázat nadšeným strávníkům, kteří tak získají dvojnásobný zážitek.  

  • Vnější rozměry (H x Š x V): 99,5 x 121,8 x 250 cm
  • Vnitřní rozměry (H x Š x V): 70 x 100 x 40 cm
  • Počet pizz: 5
  • Množství chleba: 5 – 7 kg
  • Počet strávníků: až 10
  • Topivo: dřevo
  • Hodinová spotřeba: 4 kg
  • Jmenovitý výkon: 10 kW
  • Teplota kouře: 190 °C
  • Průměr komínu: 200 mm
  • Váha: 430 kg
  • Technický list: zde

Prometeo

Největší pizza pec z naší nabídky s vnitřními rozměry 90 x 120 x 41 cm. Díky tomu bude váš catering šlapat jako hodinky.

Stejně jako Vulcano je i Prometeo vyrobena z dvojité vrstvy žáruvzdorného materiálu. Nerezová ocel uvnitř pece se postará o to, aby se zbytky hoření nedostaly do jídla a servírované pokrmy tak byly jednoduše perfektní.

  • Vnější rozměry (H x Š x V): 121 x 142,8 x 290 cm
  • Vnitřní rozměry (H x Š x V): 90 x 120 x 41 cm
  • Počet pizz: 7
  • Množství chleba: 7 – 9 kg
  • Počet strávníků: až 12
  • Topivo: dřevo
  • Hodinová spotřeba: 5 kg
  • Jmenovitý výkon: 12 kW
  • Teplota kouře: 190 °C
  • Průměr komínu: 220 mm
  • Váha: 575 kg
  • Technický list: zde