Pečicí trouba na dřevo

Topení dřevem, které probíhá v oddělené části pece tak, že pokrm nepřijde do kontaktu s ohněm, kouřem, ale přesto si udrží kouzlo pečení na dřevě.

Díky velikosti pečicí trouby můžete připravovat několik jídel současně, takže i větší počet strávníků bude okouzlen vaším kulinářským umem. Tento způsob pečení a vaření vynalezl před 30 lety Giovanni Fontana a docílil tak možnosti nepřerušovaného vaření po mnoho hodin.